在安徽农业大学的校园里,有这么个当地终年萦绕着茶香与数据流的交响。这里是茶树种质立异与资源使用全国重点试验室的所在地,更是一个以科技重塑千年茶韵的立异策源地。
回忆追溯试验室创建之初,彼时科研人员用最粗陋的设备,敞开了茶学研讨的开荒之旅。现在,这个曾蜷缩在年月旮旯的试验室,已蜕变为具有500余名科研人员的国家战略科技堡垒。
试验室最引以为傲的“里程碑”当属茶树基因组的破译。2018年,宛晓春教授团队历经十年攻关,初次制作出我国种茶树的高质量参阅基因组图谱,从分子层面提醒了茶叶风味物质的组成机制,终结了国际学界对茶树起源地的争议。这一效果不只登上《美国科学院院刊》,更被全球学者引证超880余次,奠定了我国在茶学基础研讨范畴的威望位置。试验室并未停步于基础研讨的打破,面临茶叶规范化出产的工业痛点,试验室研发的绿茶自动化加工与数字化品控技术装备,于2020年荣获国家科技进步奖二等奖。
2024年12月试验室又迎来了新的跨过——从省部共建国家重点试验室重组为全国重点试验室,这不只意味着跻身国家战略科技力气序列,更标志着我国茶学研讨迈入新纪元。而与此同时,试验室与安农信息与人工智能学院联合研发的茶工业大模型1.0版别也行将落地,散落的科研数据行将整合为“才智大脑”。
走进试验室,墙上挂着的“全国科普教育基地”“安徽省科普教育基地”等牌子分外有目共睹。
那么,在咖啡、奶茶浪潮席卷的当下,一杯传承千年的我国茶怎么叩开青少年的心扉?茶树种质立异与资源使用全国重点试验室给出了精彩答案。
试验室坚持把科学技术立异和科学遍及“两翼齐飞”作为开展科普工作的重要遵从。茶学科普教育基地 、茶学试验室、茶叶评鉴课程、茶艺扮演、茶学科普讲座、茶试验室敞开日……丰厚多样的科普方式,致力于让青少年从“秋天的榜首杯奶茶”到“春天里的榜首盏新茶”。
“不只要做科研,咱们还有职责和责任传承中华茶文明”宛晓春在采访中重复向记者着重。现现在,试验室已与合肥多家中小学建立了紧密联系,经过茶学的遍及与传达,让更多青少年识茶、知茶、爱茶。
走进五十中、六中的校园里,茶文明课程成为学生们探究茶国际的美妙窗口。而六中1.5亩的茶园更是让学生近距离调查到了茶树的生长,当他们亲手摘下榜首片春茶嫩芽时,指尖接触的不只是叶片的绒毛,更是千年茶文明的温度。“榜首次看到茶园,仍是在校园里,真是太奇特了”这是学生内心深处最实在的声响。
每晚七点,试验室二楼的会议室都会按时亮起灯光,这是试验室接连多年的学术典礼。教授与学生围坐成圈,从茶树抗寒基因图谱到茶多酚纳米投递体系,科研发展在思想磕碰中提高,这种温暖的“学术夜话”,见证了一代代茶学人的生长,也传承着试验室的治学精力。
“每周四晚上是咱们组的组会时刻,宛教师再忙都会尽量参加组会”宛晓春的学生对记者说道。现在65岁的宛晓春教授仍旧根植茶学科和育人的榜首线,为茶学高等教育发光、发热。在密布的试验研讨、学术会议、技术指导和茶园调研空隙,宛晓春教授始终将学术共同体的构建视作重中之重。
“咱们的研讨不只要写在论文里,更要刻在茶农的笑纹中。”这句话在皖西黄茶的蜕变中得到生动诠释。宛晓春教授将本来默默无闻、工业功率低下、产品效益不高的皖西黄茶,成功打造成一个现代化的黄茶健康工业。其研发的“三闷三烘”工艺规范,成功破解了质量操控方面的难题;建成的首条接连化出产线,将出产所带来的本钱大幅紧缩至传统工艺的20%;开宣布的黄大茶纯饮、茉莉黄芽茶等系列新产品,有力地推动了安徽省夏秋茶资源的高效使用以及黄茶工业的蓬勃开展。这也足够体现了试验室科研既要有引领国际前沿科技的庞大气势,又要有服务民生的坚决寻求。
在试验室的人才教育训练工作中,这种“顶天立地”做科研的理念相同闪耀着光辉。针对企业和工业链需求,整合培育、加工、育种等不同方向的人才,构成一站式的服务团队。依托敞开容纳的学术气氛和立异培育机制,已构成了一支多学科穿插科研团队。近年来,团队并先后获批为荣获全国教育体系先进集体、全国高校黄大年式教师团队、全国专业方面技术人才先进集体、茶学学科教育团队、“安徽省立异抢先奖牌”和安徽省“工人前锋号”等荣誉。
阳光掠过试验室玻璃幕墙,电子显微镜下的茶叶细胞正闪烁着才智的光辉,光谱分析仪正在破译传承千年的味觉暗码。在这里,科技不再是严寒的仪器设备组合,而是文明传承的载体;立异不是推翻传统的利刃,而是唤醒文明基因的密钥。试验室承载的,既是科技灯光通明的据守,更是中华文明生生不息的暗码。(安徽村庄复兴电商联盟调研采访组 吴秀梅 刘润宇)